Koncentrat skrobi acetylowanej

  • Opis produktu

Koncentrat skrobi acetylowanej jest otrzymywany przez estryfikację skrobi ziemniaczanej i jest używany do produkcji mieszanek z przeznaczeniem na eksport.

  • Przeznaczenie produktu

Do otrzymywania mieszanek z przeznaczeniem na eksport.

  • Wymagania fizyko-chemiczne

Postać i zapach:

mączka o zapachu typowym dla mączki ziemniaczanej z lekkim zapachem octu
Barwa: biała, nie ciemniejsza od wzorca II wg PN-93/A-74710
Wilgotność, %, nie więcej niż:
20%
pH:
5,5 - 7,5
Zawartość popiołu w s.s., %, nie więcej niż:0,5%
Zanieczyszczenia makroskopowe, liczna pstrocin na 1dm2, nie więcej niż: 80 z dopuszczalną tolerancją ±20%
Zawartość acetylu nie mniej niż:
2%
  

  • GMO

Produkt niemodyfikowany genetycznie.

  • Alergeny

Nie zawiera składników alergennych.

  • Pestycydy

Oznacza się w skrobi, która jest surowcem w produkcji koncentratu skrobi acetylowej.

  • Detekcja

W układzie technologicznym zamontowane są separatory magnetyczne.

  • Pakowanie

W worki papierowe, wentylowe, 3 warstwowe po 25 kg netto.

  • Etykietowanie 

Opakowania znakowane są etykietą lub nadrukiem zawierające następujące dane:

  • nazwa i adres producenta,
  • oznaczenie produktu
  • masa netto w kg,
  • data produkcji
  • okres trwałości

  • Przechowywanie

Zalecana wilgotność względna powietrza 60-75% a zalecana temperatura do 10-20°C.

  •  Termin przydatności

1 rok od daty produkcji.

  • Normy odniesienia

ZN-03/ZETPEZET-09
Rozporządzenie MRi RW z 10.07. 2007 r. Dz. U. 137 poz. 966