• Opis produktu
  

Adamix  CS to acetylowany adypinian dwuskrobiowy, otrzymywany przez chemiczną obróbkę skrobi ziemniaczanej mieszaniną bezwodnika kwasu octowego i kwasu adypinowego, przeznaczony do stosowania w produktach spożywczych jako stabilizator i zagęstnik. Produkt ten jest rozpuszczalny w zimnej wodzie.

• Przeznaczenie produktu 

Do stosowania w produktach spożywczych jako stabilizator i zagęstnik.

• Wymagania fizyko-chemiczne

• Wymagania mikrobiologiczne

*M - akceptowana wartość progowa, powyżej której wyniki są dyskwalifikowane
*m - wartość równa lub, poniżej której wszystkie wyniki uznawane są za zadawalające
*n - liczba próbek badanych w partii
*c - liczba próbek z partii dających wyniki między m i M 

• GMO

Produkt niemodyfikowany genetycznie.

• Alergeny

Nie zawiera składników alergennych.

• Pestycydy

Oznacza się w skrobi, która jest surowcem w produkcji Adamixu CS.

• Detekcja

W układzie technologicznym zamontowane są separatory magnetyczne.

• Pakowanie

Adamix CS pakuje się po 30 kg netto w worki papierowe z wkładką polietylenową.

Po uzgodnieniu z odbiorcą  dopuszcza się inny rodzaj opakowania, dozwolony przez PZH do pakowania środków spożywczych

• Etykietowanie 

Opakowania znakowane są etykietą lub nadrukiem zawierające następujące dane:

• nazwa i adres producenta,

• oznaczenie produktu

• nr partii

• nr worka

• masa netto w kg,

• data produkcji
• data minimalnej trwałości

• Przechowywanie 

 Zalecana wilgotność względna powietrza 60-75% a zalecana temperatura do 20°C.

•  Termin przydatności

Powinien spełniać wymagania przez okres, co najmniej 24 miesięcy od daty produkcji, przy zachowaniu warunków pakowania, przechowywania i transportu.

• Normy odniesienia

ZN-06/ZETPEZET-05
Rozporządzenie MZ z 12.10.2007 roku Dz. U. Nr 199 poz. 1441
Rozporządzenie MZ z 31.12.2007 roku Dz. U. Nr 8 poz. 51
Rozporządzenie MR i RW z 10.07. 2007 r. Dz. U. 137 poz. 966