• Opis produktu

Adamix HS to acetylowany adypinian dwuskrobiowy, otrzymywany przez chemiczną obróbkę skrobi ziemniaczanej mieszaniną bezwodnika kwasu octowego i kwasu adypinowego, przeznaczony do stosowania w produktach spożywczych jako stabilizator i zagęstnik. Produkt ten jest rozpuszczalny w gorącej wodzie.

• Przeznaczenie produktu 

Do produkcji ketchupów, koncentratów obiadowych w proszku, lodów w proszku, majonezów, sosów sałatkowych typu dressing, margaryny o obniżonej kaloryczności, napojów mlecznych fermentowanych smakowych poddanych obróbce termicznej po ukwaszeniu, deserów mlecznych typu Pudding, twarogów termizowanych.